ve de Gust, menjars per emportar

Si busqueu menjar casolà, saludable i exquisit per emportar, ve de Gust a Ribes de Freser és el vostre lloc ideal. Aquest encantador establiment us ofereix una àmplia varietat de plats preparats amb ingredients de primera qualitat, perfectes per gaudir a casa o on vulgueu.

A ve de Gust, la passió per la cuina tradicional amb un toc modern és palpable en cada plat. Treballen cada dia per oferir una carta variada i equilibrada, pensada per satisfer els paladars més exigents. El seu objectiu és fer-vos sentir com a casa, oferint plats que combinen sabor, salut i comoditat.

A ve de Gust trobareu una gran selecció de plats casolans i preparats per emportar, perfectes per a qualsevol moment del dia:

1. 1. Plats Preparats:
      • Cassoles d’arròs i fideus a la cassola: Des del clàssic arròs de muntanya fins a la recepta pròpia de fideus rossos de bosc, sempre deliciosos.
      • Guisats i Estofats: Plats tradicionals com el fricandó o l’estofat de vedella ecològica de muntanya, les mandonguilles amb bolets, preparats amb ingredients frescos i de qualitat.
      • Pasta i Basmati: Pasta i arròs basmati de proximitat amb salses casolanes, com la salsa pesto de festucs, romesco, tomàquet, samfaina. 
   2. Carns i Peixos:
      • Pollastres a l’Ast: Diferents mides i tipus de pollastres, tots sucosos i ben condimentats, perfectes per a un dinar ràpid i saborós.
      • Peix de Muntanya: Troba els peixos considerats de muntanya com ara el bacallà d’Islàndia (calibre 1500-2000 i certificat en origen) cuinat cada setmana d’una manera diferent i la truita de riu, feta en una recepta pròpia d’escabetx suau de cítrics. En temporada d’estiu afegeixen elaboracions amb tonyina i de tant en tant pastís de salmó fresc.
        
      • Carns Rostides i a la Brasa: Costelles de porc al forn a baixa temperatura, botifarres i altres delícies, totes preparades amb cura.
   3. Amanides i Plats Lleugers:
      • Amanides Variades: Amanides de la casa de llegums o de pasta, plenes de colors i sabors.
      • Vegetals i Hortalisses: Plats com les cremes de verdures. L’escalivada a la flama, les patates rústiques, ideals per acompanyar qualsevol àpat.
   4. Tapes i Aperitius:
      • Croquetes i Bunyols Casolans: de rostit de poltre ecològic de muntanya, de bolets, de pollastre, de trinxat, de bacallà, de truita de patata i ceba amb xoriço, gustoses de pollastre, o Bunyols de bacallà, sempre cruixents i delicioses amb el seu arrebossat únic.
      • Segons temporada:
        • Tot l’any: musclos en escabetx de vinagre de sidra, caragols vdG (ve de Gust)
        • Primavera i estiu: Ensaladilla vdG (ve de Gust), esqueixada de llom de bacallà d’Islàndia.
        • Tardor i hivern: Puré de Moniato, Puré de trumfa d’alçada.
   5. Postres i dolços:
      • Pastissos: Pastís de formatge, puddings de fruites, coulants casolans, muffins, petonets (recepta pròpia), ideals per posar el punt dolç al vostre àpat.
      • Fruita fresca i de temporada i lactis artesans: Opcions fresques i saludables per acabar el dinar amb un toc lleuger.

ve de Gust és la solució perfecta per a aquells dies en què necessiteu menjar bé sense complicacions. Amb una àmplia gamma de plats preparats amb amor i dedicació, aquest establiment de Ribes de Freser us ofereix la comoditat de gaudir de menjar casolà i saludable a casa vostra. Visiteu-los i deixeu-vos sorprendre per la seva deliciosa oferta per emportar.