Restaurant Aimia

Aimia és un restaurant d’alta qualitat situat al cor de la ciutat de Lleida. El projecte neix de la passió personal pel món de la cuina i la gastronomia. 

El Restaurant Aimia està dirigit pel cuiner professional Jordi Pallàs, acompanyat pel seu equip. Tenen com a objectiu oferir-te un servei i un menjar impecable per delectar el paladar dels seus clients. Ofereixen una cuina que porten amb molta passió sòlida, amb arrels i saborosa

La paraula Aimia vol dir “dona estimada”, així l’anomenaven en català antic els trobadors. Un nom amb força que simbolitza la passió per la cuina viva, fresca, actual i de temporada que ofereix el restaurant. A més, tenen una cuina oberta perquè gaudeixis d’una experiència inoblidable en un ambient obert i a la vegada, molt acollidor.

Al Restaurant Aimia trobaràs una cuina fresca, dinàmica, amb harmonia entre la tradició i la modernitat i, original amb punts d’ironia, però sense perdre mai la identitat de l’autèntica cuina catalana. Ofereixen dos menús diferents dins de la seva carta:

• El Menú Aimia: 4 aperitius, un segon i postres a escollir.
• El Menú Ànima: un menú degustació de 9 plats exquisits.

També inclouen un apartat amb tapes, els entrants de ració i els segons de ració.

Gràcies a la seva llarga trajectòria professional, han trobat l’equilibri entre el què a l’equip els apassiona fer i, el que el seu client busca en ells. És l’espai ideal per gaudir d’una oferta gastronòmica de qualitat, en bona companyia.

El Restaurant Aimia va estar recomanat al 2020 a Restaurant Guru i, al 2021, per la Guia Michelin amb la categoria Bib Gourmand. 

A més, també et donen l’opció de regalar una experiència gastronòmica al seu restaurant!