El 1979, un grup de joves de Juneda, liderats per Joan Josep Solé Mateus i Ramon Triquell Salla, va organitzar la primera Cassola de Tros, una festivitat que va recuperar la tradició de cuinar en cassoles col·lectives. Aquest esdeveniment tenia com a objectiu reunir la comunitat entorn d’aquesta antiga tradició i fomentar la unitat. Es van establir regles bàsiques, com l’ús de cassoles de fang i l’exclusió de l’arròs. Cada grup cuinaria la seva cassola a la Plaça Catalunya de la ciutat. La iniciativa va ser un èxit, amb la participació de 36 grups en la primera edició. Des de llavors, la Cassola de Tros és una tradició anual a Juneda.