L’Associació d’Amics del Terrall organitza anualment el Concurs de paelles al Terrall, obert a tothom que desitgi participar. Els concursants s’instal·len a una zona verda al centre de les Borges Blanques. Aquest certamen s’ha convertit en una festa gastronòmica destacada en la localitat i en els seus voltants, amb més de 600 participants.

Els premis són diversos i variats amb una gran varietat  de reconeixements com:

• Es reconeix la paella més original
• La millor preparada pels joves
• La millor presentada i guarnida
• La taula més ben ornamentada

No hi ha restriccions en la preparació del plat, ja que l’objectiu principal és fomentar la creativitat a la cuina i encoratjar els joves a participar en la preparació dels plats. Si ets amant de la gastronomia i les competicions vien a gaudir d’aquest concurs de paelles i gaudeix de la gastronomia.