Pirinat

Pirinat és el projecte dels germans Camprubí iniciat l’any 2007. L’Enric, en Raimon i en Maurici són els encarregats de dirigir aquesta aposta per la carn ecològica, de confiança i tradicional del Pirineu.

Ells volen impulsar aquest sector a la zona amb un propòsit:  aconseguir valorar a un preu just, obtenir un producte d’altíssima qualitat i recuperar la relació perduda entre ramader i consumidor.

A Pirinat han fet un pas endavant en el sistema de comercialització de productes carnis ecològics i de qualitat, i han arribat directament al consumidor final sense intermediaris. A més a més, també han aconseguit valorar els vedells de l’explotació i oferir un producte de qualitat a un preu just.

Serveixen a menjadors escolars, a restaurants, càterings, carnisseries i botigues interessades a servir productes ecològics i de qualitat. Fan venda a domicili, cooperatives i associacions de consumidors, i a grans superfícies.

El juliol del 2009 s’inaugura una sala de desfer de carn ecològica a Campdevànol, on desfan i elaboren els productes de Pirinat. El 2017 amplien les seves instal·lacions a Campdevànol en una sala de desfer exclusiva ecològica de 1.500 m².