Peralada Mas Marcè

Peralada Mas Marcè és una granja d’ovelles ecològica amb obrador làctic. Elaboren en cercle tancat; se’n cuiden del conreu dels camps on pasturen les seves ovelles de sis a vuit hores al dia, fins a l’envasat final. La granja de Peralada Mas Marcè està regentada per la sisena generació d’una família tradicional de pastors. Actualment, disposen de dos ramats d’ovelles; el de raça Lacona i el de raça Ripollesa.

Cada cap de setmana i, durant les vacances escolars també a diari, realitzen visites a la granja, entre les quals:

• Podràs conèixer el dia a dia d’una granja d’ovelles sostenible i ecològica.
• Aprendràs les peculiaritats de la raça d’ovella ripollesa, la qual és autòctona i està en perill d’extinció.
• Donaràs el biberó al xaiet orfe.
• Realitzaràs un taller per aprendre a fer recuit a partir de la llet d’ovella ecològica i el card vegetal tradicional de l’herbacol.
• Continuaràs amb un taller per aprendre a cardar i filar la llana com abans de la revolució industrial.
• Acabaràs amb una degustació dels principals productes que elaboren.

Visita Peralada Mas Marcè, estaran encantats de compartir la seva passió i coneixement amb vosaltres!