Can Dorca

Dorca, situada a la Vall de Bianya, es dedica amb passió a l’elaboració d’embotits artesanals de màxima qualitat. El nostre compromís amb la tradició i l’excel·lència ens ha convertit en un referent dins del sector, i som orgullosament un dels pocs micro escorxadors de Catalunya amb cicle tancat. Això significa que tot el procés, des de la matança fins a la producció, es realitza al nostre propi escorxador, garantint així un control exhaustiu de cada pas i assegurant la frescor i qualitat dels nostres productes.

A Can Dorca, cada embotit és elaborat seguint les receptes tradicionals i utilitzant només els millors ingredients naturals. Ens apassiona el nostre ofici i creiem fermament en la importància de mantenir viva l’essència dels sabors autèntics. Per això, cada peça que surt del nostre obrador és una mostra de la nostra dedicació a l’artesania i a la tradició gastronòmica catalana.

A més, per facilitar l’accés als nostres productes, hem obert una botiga online on podeu adquirir els nostres embotits artesanals des de la comoditat de casa vostra. Us convidem a descobrir la nostra selecció i a gaudir dels sabors genuïns que només Can Dorca pot oferir.