Ca la Carme

PreviousNext

12345678910111213141516171819

Amb més de cent anys d’història, el Forn Ca la Carme és tot un referent de la fleca artesanal al Ripollès. Fundat el 1918 i gestionat per la quarta generació de forners, mantenen viva la tradició amb l’elaboració de pa, dolços i la seva especialitat més reconeguda: la Coca del Ripollès, feta amb matafaluga i canyella.

La seva passió per la fleca artesanal i el compromís amb la qualitat es reflecteixen en cada producte. Aposten pels ingredients de proximitat i el comerç local, oferint sabors autèntics que han perdurat generació rere generació. A Ca la Carme, cada mos és un viatge a la tradició.

Els seus forners elaboren diàriament una àmplia varietat de productes amb receptes tradicionals i tècniques perfeccionades amb el pas del temps:

• Pans especials: De blat de moro i xia, de ceba caramel·litzada, de nous i panses, i molts més.
• Magdalenes: Clàssiques, de xocolata, sense sucre i integrals.
• Bunyols de Quaresma: De vent, de nata i altres variants plenes de sabor.
• Panellets: De pinyons, ametlla, cafè… ideals per a Tots Sants.
• Pastissos: Elaboracions artesanes per a tota mena de celebracions.
• Coca del Ripollès: El seu producte estrella, una coca amb el sabor tradicional del Ripollès.

A banda de ser una fleca de referència, Ca la Carme també ofereix servei de cafeteria, un espai acollidor on els clients poden gaudir dels seus productes acabats de fer amb un bon cafè o beguda calenta.

A més, per facilitar l’accés als seus productes, disposen de botiga en línia, on es poden fer comandes des de casa per recollir al forn o rebre a domicili. Així, la tradició del Forn Ca la Carme arriba a totes les llars amb la comoditat del servei online.

Si busqueu productes d’elaboració pròpia, amb el sabor de tota la vida i fets amb passió i dedicació, el Forn Ca la Carme és una parada obligada al Ripollès.