Vedella del Pedraforca
És una empresa familiar situada entre la vall del Pedraforca, la Serra d’Ensija i el parc natural del Cadí – Moixeró. Les vedelles són nascudes i criades en aquest idíl·lic entorn, això comporta una alimentació 100% de les pastures de muntanya (ecològica) i un benestar animal. Les vaques es creien amb alimentació natural, sense químics i sense additius ni hormones, per aquest motiu, la seva carn és saludable, amb un sabor autèntic i gustós.
La carn de vedella ecològica és de gran qualitat nutricional, ja que té un alts continguts de proteïnes i vitamines i això dona fortalesa al nostre sistema immunitari, és sense dubte una carn excel·lent per la vostra salut.
Des de fa uns anys l’empresa Vedella del Pedraforca compta amb una botiga on line on subministra els seus productes a particulars amb lots de 7kg que consten de: bistecs, xurrascos, hamburgueses, carn picada, fricandó, escalopa, carn picada i vedella per estofar. Els preus de la seva oferta de productes inclou les despeses d’enviament i, actualment, reparteixen a tota Catalunya.
Els seus diferents punts de venda on line fa que puguis comprar carn ecològica on line a Sitges, Castelldefels, Gavà i Vilanova de la Geltrú i després te la porten a casa directament.
També serveixen a cooperatives i altres comerços particulars que podrás consultar a la seva web.
Si t’agrada menjar bona carn, ets amant de les barbacoes i de les graellades no pots perdre’t la varietat de carn ecològica que tenen a Vedella del Pedraforca.
Bistec de vedella
Filet de vedella
Entrecot de vedella
Escalopa
Carn picada
Fricando
Tacos per estofar
Xurrasco
Protecció del medi ambient.
Les tècniques de cria utilitzades són totalment respectuoses amb el medi ambient, així com amb el benestar animal. Els ramats es troben totalment lliure per les zones descrites anteriorment i s’alimenten a base d’herbes i pastures dels prats naturals. Una criança natural i integrada amb l’entorn que aconsegueix reduir l’impacte ambiental.
La carn procedent d’animals criats en ecològic i alimentant-se de manera natural repercuteix directament a la qualitat i el sabor. A més, la matèria prima establerta té uns estàndard de qualitat que es noten en tot el seu ventall de productes.
Vedella Ecològica del Pedraforca forma part de la Cooperativa Ramaders de Muntanya del Berguedà i, a part de la venda on line, fan venda a professionals com carnisseries i cooperatives de consum de la zona, sempre amb la idea de potenciar l’economia local. També disposen de venda per a particulars amb lots familiars per arribar a tot tipus de públic amb la seva gustosa i saludable carn.
El seu màxim objectiu és deixar satisfets a tots els seus clients, és per això, que tenen cura de cada detall durant tot el procés de venda.