📸 @abricoc_
Edificis emblemàtics, joies arquitectòniques carregades d’història o establiments moderns que combinen producte i innovació. En tot ells hi podrem trobar el millor de la gastronomia i un tracte proper excepcional. Les millors recomanacions pels nostres plats a taula i aquells ingredients secrets que hi donaran el toc final perfecte. Així són els mercats catalans, les botigues i les agrobotigues, que dia a dia abasteixen els nostres rebosts, per oferir-nos els millors productes de Catalunya i d’arreu del món.
Avui visitem mercats, botigues i agrobotigues catalanes i us les portem a taula! Llarga vida als comerços de barri o de poble. Salut i proximitat, amigues i amics!!!
ABRICOC
- Abricoc és una botiga molt especial. Un espai encantador, creatiu, fresc… un espai gastronòmic preciós, ubicat a Fonteta (Girona), al Baix Empordà, i t’ofereixen una exquisida selecció de productes artesanals del territori.
- Hi pots trobar des de productes del celler com Vi blanc, rosat, negre, caves i escumosos, cerveses, vermuts o licors destil·lats.
- Del rebost com olis i vinagres, conserves, begudes, sucs i infusions, dolços com mel, melmelades i xocolates.
- També formatges artesanals i altres productes propis gastronòmics… a més de llibres i regals relacionats amb la gastronomia i la proximitat.
- També organitzen activitats i experiències al voltant del producte de territori, on el productor i el producte són els veritables protagonistes.
- Apropeu-vos, feu una ullada i tasteu el que ofereixen… en sortireu ben encantats!
- Podeu adquirir els seus productes a la seva botiga de Fontenta, de dijous a dissabte de 10:30 a 13:30 h i de 17:30 a 20:00 h. El juliol i l’agost, de dimarts a dissabte en el mateix horari!
CASA GRAUPERA, MATARÓ
- A Casa Graupera de Mataró es dediquen des de 1895, a fer més de 50 varietats de neules, torrons, xocolates, pastes i galetes artesanals, totes elles reconegudes per la Generalitat de Catalunya amb la marca “Q” de Qualitat Alimentària,
- 125 anys de tasca constant al seu emblemàtic i petit obrador ubicat al bell mig de Mataró, elaborant els dolços amb la tradició de les seves fòrmules centenàries que fan que els seus productes siguin d’una qualitat i un gust excepcional.
- A Casa Graupera també trobareu: Bombons, Panellets i dolços de Halloween i Sant Simó, Dolços de les Santes de Mataró, Pastes de Te, Rosques i Polvorons, Neules farcides, Capsetes de Galetes-Records de Mataró, Coques de Sant Joan, Mones de Pasqua i Pastissos de tota mena, des dels més tradicional com als més creatius (s’han de demanar amb un parell de dies d’antelació).
- Podeu adquirir els productes de Casa Graupera a la seva botiga del c/Sant Simó, 5 de Mataró, de dilluns a Dissabte de 10 a 14h i de 16:30 a 20h, a la seva botiga online, o bé per whatsapp.
LA CUCINA DELLA NONNA
- Una botiga familiar, fundada l’any 1993 a Terrassa per l’Anita Graziadio, dedicada exclusivament a l’elaboració de pasta fresca artesanal.
- La seva cuina està basada en la provincia italina Emilia Romagna, una de les més valorades culinàriament, tant d’Itàlia, com del món sencer,
- La botiga ofereix productes excel·lents i singulars. Productes consentits de principi a fi, que fan que el resultat sigui espectacular
- Trobarem pasta seca de les millors marques Italianes, pasta fresca feta per ells, crustini, formatges, vins, olis, vinagres… i plats preparats deliciosos; receptes vingudes directament d’Itàlia, saboroses i fetes amb paciència, il·lusió i productes de primeríssima qualitat: Rigattoni, lasanya, ravioli farcits… una delícia per tothom i concretament per aquells fans de la cuina Italiana.
- Tot el que es troba a la seva botiga és importat directament d’Itàlia. Trobareu la botiga a Terrassa i els seus propietaris, us atendran amb un somriure d’orella a orella!
EL CELLER DE SANT NARCÍS
- El Celler de Sant Narcís és un celler familiar desde fa tres generacions ven vi a granel i embotellats de diverses zones de Catalunya, licors i caves embotellats de diferents denominacions.
- També tenen les seves pròpies receptes, com el seu fantàstic licor artesà de nous verdes similar a la ratafia.
- Entre les seves excel·lents ofertes podem trobar: Vins a doll: blancs, negres i rosats de diferents graduacions, Vins generosos a doll: Moscatell, mistela, garnatxa…, caves i vins embotellats: Empordà-Costa Brava, Alella, Costers del Segre…
- També disposen d’una àmplia varietat de licors embotellats, així com d’aiguardent per a l’elaboració de licors casolans com la ratafia o el patxaran.
- Trobareu el Celler de Sant Narcís, al barri que porta el mateix nom de Girona, de dilluns a divendres de 09:30 a 13:30 h i de 17:30 a 20:00 h, i els dissabtes de 09:30 a 13:30 h. Feu-los una visita i sortireu amb el millor vi, cava o beguda per qualsevol ocasió que se us presenti.
MERCAT DE L’ABACERIA DE GRÀCIA
Imatge: ©Mercats de Barcelona www.mercatsbcn.cat
- Situat al Passeig de Sant Joan, aquest mercat centenari d’estructura metàl·lica està formada per tres naus. Una, de central de grans proporcions, i dues de centrals més petites. En destaquen les teulades gegantines col·locades a manera de sostres. Impressionant!
- El mercat de l’Abaceria de Gràcia, és obert de dilluns a dissabte i hi trobarem carns, aviram, peixos i mariscs, fruites i verdures, llegums, plats preparats, embotits i formatges, patés, forn de pa i pastisseria. Dos bars on fer un bon esmorzar de forquilla, tapes, plats combinats, entrepans calents, croquetes… Tot preparat amb els millors productes del mercat. I a l’exterior flors, roba, parament de cuina…
- Al mercat de l’Abaceria de Gràcia les parades ofereixen el lliurament a domicili, bé per missatgeria o amb mitjans propis. També es poden agrupar les compres de diferents parades perquè arribin totes juntes.
- Durant l’any, també hi realitzen múltiples activitats; Exposicions d’art, Sant Jordi, l’encesa de llums de Nadal, fan cagar el Tió, l’arribada el Pare Noel, Castellers… Un munt d’activitats i una experiència gastronòmica fantàstica!
MERCAT MUNICIPAL DE SANT FELIU DE GUÍXOLS
- El mercat cobert de Sant Feliu de Guíxols està catalogat com a Bé Cultural d’interès local i va ser dissenyat segons el projecte de l’arquitecte Joan Bordàs i Salellas a l’any 1930.
- El mercat disposa d’una amplíssima varietat de parades, on trobaràs tot el que necessites per omplir la teva cistella. Obert de dimarts a diumenge de 9 a 13:30 hores al passeig del mar i a la Plaça del Mercat, hi trobaràs productes frescos de proximitat, de temporada i de màxima qualitat.
- Carns, embotits, peixos i mariscs, formatges, fruits secs, menjars preparats, llegums, i productes gourmet com ara conserves de peix, de verdura, etc.
- l’Edifici del mercat és una gran nau, amb estructures de ferro que només es veuen a l’interior. Presenta característiques relacionades amb l’art déco. Des de fa molts anys Sant Feliu de Guíxols posseeix un espai on es fa l’intercanvi de mercaderies.
- Totes les parades son a l’interior del mercat, però encara trobem a la plaça que hi ha just a l’entrada del mercat, parades de fruita i verdura. També flors, cistells, olles i cassoles, que li donen un encant encara més especial!
L’ESTADI AGROCOMERÇ
- L’Estadi Agrocomerç és un establiment ubicat a Olot que ofereix una gran quantitat de productes del món de l’agricultura sostenible i ecològica.
- La seva filosofia de vida es basa en els productes naturals i en una relació propera i de confiança amb els seus clients.
- Així doncs, trobareu fruita i verdura de temporada: tomàquets, carbassons, albergínies, maduixes, cireres, figues, taronges, mandarines, síndries, melons, pebrots, cebes, alls, patates, castanyes i tota mena de bolets…
- A l’Estadi Agrocomerç, també venen ví a doll. Trobareu ví català, moscatell, vi ranci…
- A més de productes alimentaris de proximitat, també venen flors, plantes i llenya!
- L’Estadi Agrocomerç està obert de dilluns a divendres de 9:30 a 13:30 hores i de 16:30 a 20:00 i els diumenges de 10 a 13:00h.
MEL MURIA I CENTRE D’INTERPRETACIÓ APÍCOLA
- Muria, és una iniciativa innovadora amb l’objectiu de divulgar la cultura i la tradició de la mel i les abelles.
- Elaboren mel de moltes versions i, una àmplia selecció de derivats i productes elaborats amb mel, que pots comprar a la seva botiga online.
- Trobareu mel de romaní, de taronger, de mil flors, de farigola, d’eucaliptus, de Bruc, d’alta muntanya, d’alzina, d’espígol, de castanyer, de llimona, d’acàcia, de bosc i eco.
- El Centre d’Interpretació Apícola ofereix un recorregut pel món de les abelles a través de diversos espais, amb audioguies o apicultors. Ofereixen activitats com les arnes al bell mig de la natura, el tast de mels, elaboració d’espelmes amb cera o de pastissos de mel, degustació de fruits secs amb mel, producció de cosmètica…
MERCAT DE PALAFRUGELL
- El Mercat de Palafrugell és un dels pocs mercats diaris de Catalunya que està format per tres espais separats entre si, que formen un tot.
- A més de ser un espai agradable al mig de la vila on trobar productes propis i d’horta ecològica, també és un punt de trobada per als seus habitants.
- A banda de ser un mercat d’abastaments, el mercat de Palafrugell també és un referent per als cuiners de la zona, on se’ls brinda una àmplia gamma de productes de qualitat que fan de la gastronomia local un puntal de la cuina empordanesa.
- Amb un total de 34 parades, aquest mercat organitza diverses activitats i campanyes al llarg de l’any, que conviden a tothom a tastar i a estimar els productes més propis, frescos i autòctons de Palafrugell i promouen un consum sostenible i de proximitat.
- El Mercat de Palafrugell està obert de dilluns a diumenge de 08:00 a 13:00 H, i també ofereix el servei a domicili, sota el nom “El Mercat a casa” .