Forn Colón

Amb més de 40 anys d’experiència, el Forn Colón és un referent a Barcelona en la creació de pans, pastissos i brioixeria. Tres generacions treballen cada dia amb passió per oferir-vos els millors productes artesans.

Els pans són l’essència de la tradició. Fets amb farines de proximitat i massa mare, les llargues fermentacions en fred i la cocció en forn de llenya els converteixen en pans naturals, saborosos i saludables. Després de tastar-los, sabreu que tenen el gust de pa de tota la vida. Algunes de les seves especialitats inclouen:

• Pans rodons d’espelta.
• Pans rodons i barres de farina de fajol.
• Barres i baguettes.
• Pa de motlle especials: Clàssic de blat, pipes de carabassa i llavors de llí, espelta, pipes i civada, motlle de proteïnes i pipes de gira-sol.
• Pa d’Ourense.
• Monya Gallega.
• Pans integrals.

A més del pa, també ofereixen una àmplia varietat de brioixeria i pastisseria artesana:

• Brioixieria: Croissants, croissants de xocolata i de crema, dònuts, ferradures, ulleres. Magdalenes, clàssiques i magdalenes 100% integrals i amb un 20% menys de sucre.
• Coques de llardons, crema, fruites i de forner.
• Brioixeria i pastisseria per a dates assenyalades i ocasions especials: torrons, panettones, panellets, pa de Sant Jordi, coques de Sant Joan, bunyols de Quaresma. Pastissos d’aniversari, per a casaments, batejos o comunions.
• Tiramisú, pastissos i bandes de pasta brisa i fruita variada, rajoles de brioix amb crema, red velvet.

Si desitgeu gaudir de pa, pastes i pastissos de qualitat en ple cor de Barcelona, no dubteu a visitar al Forn Colón. Us esperen amb entusiasme per compartir la seva passió pel sabor i la tradició.