La festa de la calçotada de Valls és una celebració gastronòmica i tradicional que té lloc a la ciutat de Valls, a la comarca de l’Alt Camp. Tot un homenatge al calçot de Valls i a la seva IGP

La festa, aplega a locals i visitants que busquen gaudir d’una autèntica calçotada. L’esdeveniment inclou diversos actes com arrencament de la calçotada, concursos de menjar de calçots, danses populars i música en directe.

La calçotada és una manera tradicional de gaudir dels calçots, que es couen a la brasa fins a adquirir una textura tendra i un sabor fumat. Els comensals es reuneixen en grans taules per menjar-los, generalment acompanyats de salsa romesco, carn a la brasa i altres plats típics de la regió.

La festa de la calçotada de Valls és una oportunitat única per provar aquesta delícia culinària i experimentar l’ambient festiu i acollidor de la ciutat. És una festa que combina la tradició, la gastronomia i la convivència, i que atreu amants de la bona taula d’arreu.