Trieu pàgina

Festa del blat de moro escairat de Gironella

Gironella, Barcelona

Organitza: Ajuntament de Gironella

    0€

Monday, 8 December de 2025 - Monday, 8 December de 2025

Gironella celebra la Fira de la Puríssima coincidint amb la Festa del Blat de Moro Escairat. A la fira, de caire nadalenc, hi trobareu artesania i tradició. Així com una bona representació dels productes agroalimentaris del territori, especialment aquells relacionats amb el blat de moro escairat.

Aquesta varietat de blat de moro s’aconsegueix mitjançant el procés d’escairar, que consisteix a treure la pellofa al cereal mitjançant molins especialitzats. El dia abans de ser consumit es posa en remull i es renta amb aigua calenta abundant abans de coure’l.

A la Festa del Blat de Moro Escairat de Gironella podreu descobrir com es conrea. Les seves aplicacions gastronòmiques i molts altres secrets.

Aquesta setmana a Catalunya

Ús de cookies

A Festes Catalunya fem servir cookies perquè tinguis la millor experiència d'usuari possible. Si continues navegant estàs donant el teu consentiment per a l'acceptació de les esmentades cookies segons la nostra política de cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies