Els productes de proximitat són una tendència creixent, i Girona no és una excepció. En aquesta ciutat i les seves comarques una xarxa d’artesans treballa amb passió per oferir-nos autèntics sabors de la terra. Des de formatges artesanals fins a pa de forn de llenya, aquests productors ens conviden a tastar la seva dedicació i amor pel que fan.
Descobreix els secrets d’aquests productes. Un tastet de la nostra terra, a prop de casa.
Forn El Llonguet
Descobreix l’autèntic sabor del pa artesà al Forn El Llonguet de Peralada, un forn que neix de l’experiència familiar d’en Jordi. Amb una dècada d’experiència, ha creat un pa saludable i saborós, considerat un dels millors de Catalunya i inclòs en la ruta del bon pa.
Al Forn El Llonguet trobaràs pa fet a mà, amb llargues fermentacions i massa mare. Des de barres i rondons fins a xapates i barrots, aquí hi ha el pa ideal per a cada ocasió. Destaca especialment el pa 1919, premiat per “la ruta del bon pa”, perfecte per a gurmets i sibarites.
Aquest forn és un llegat familiar que preserva la tradició amb un llonguet de fa més de 100 anys, una herència dels avis forners. Recentment, han guanyat una estrella de “La Ruta del Bon Pa” i han estat nomenats Mestre Artesà. Visita’ls i descobreix per què són una de les millors fleques de Catalunya!
Al Forn El Llonguet podràs gaudir dels millors productes de proximitat!
Mas Corominas
Mas Corominas, situat a Begudà, Sant Joan les Fonts, és un paradís per als amants de la bona taula. Aquest tresor gastronòmic de la Garrotxa ofereix embotits i carns de porc d’uroc criats a la seva pròpia finca.
No només ofereix productes de proximitat, sinó també experiències úniques amb visites guiades a la seva granja. Durant la visita, podreu degustar vuit productes exclusius i viure “L’Encantament de Porquet”, una experiència educativa i lúdica per a tota la família.
Els productes de Mas Corominas també es poden trobar al Mercat d’Olot, on porten directament la seva selecció. Per aquells que no poden visitar la granja o el mercat, la botiga online de Mas Corominas ofereix una àmplia selecció dels seus millors productes.
Visita la seva finca, troba’ls al Mercat d’Olot o explora la seva botiga online per gaudir d’una experiència gastronòmica única i inoblidable!
Ve de gust, menjars per emportar
De la mà de l’Olga, Ve de Gust, ubicat a Ribes de Freser, ofereix cuina casolana de debò basada en les receptes tradicionals apreses de la seva mare i iaia. Amb la seva passió per la cuina, l’Olga prepara plats deliciosos perquè tothom pugui gaudir del temps amb els seus sense haver de passar hores a la cuina.
Utilitzen productes frescos i de proximitat, garantint qualitat i sabor. Ofereixen diferents tipus de pollastre a l’ast, escalivada, llangonissetes i molts altres plats tradicionals. També disposen de menús diaris entre setmana i menús especials els caps de setmana amb canelons, pollastre a l’ast de llenya, postres i cava inclòs. A més, cada cap de setmana encenen el rostidor de llenya per cuinar-hi tres tipus de pollastre, cinc tipus de llangonissetes i escalivada a la flama, aprofitant les brases per preparar tomàquets i alls per la seva salsa romesco. També ofereixen plats per encàrrec.
Si vols omplir el teu cistell amb productes de proximitat de qualitat, visita Ve de Gust i gaudeix d’una experiència gastronòmica única.
Llegums Cuits Isar
Llegums Cuits Isar és un negoci amb més de 30 anys d’experiència, situat a La Creueta (Girona), especialitzat en la cocció i elaboració artesanal de llegums. La seva parada al mercat del Lleó de Girona és sinònim de qualitat, tradició i bon preu.
Utilitzant el mateix procés tradicional des de la seva fundació el 1990, Llegums Cuits Isar ofereix una àmplia varietat de llegums.Tots els productes són d’alta qualitat, perfectes per gaudir de la bona gastronomia amb productes de proximitat.
Els llegums de Llegums Cuits Isar es poden adquirir a la seva parada del mercat o a través de la seva botiga online. Els productes es presenten en safates biodegradables amb tancament termosellat, ideals per posar al forn, al microones o al congelador.
A través de la seva pàgina web, pots contactar amb ells i tastar els millors llegums de Girona. No perdis l’oportunitat de descobrir el veritable sabor dels llegums tradicionals!
Celler Mas Pòlit
El Celler Mas Pòlit, situat a Vilamaniscle a l’Alt Empordà, destaca per les seves vinyes entre mar i muntanya, en terrenys pobres i àcids ideals per a la viticultura de qualitat.
Amb una extensió de 8 hectàrees, cultiven varietats com Garnatxa negra, Cabernet Sauvignon, Syrah, Monestrell i Moscatell d’Alexandria.
La verema manual garanteix la millor qualitat del raïm per a la seva gamma de vins, que es distingeixen per la seva concentració equilibrada i frescor. El resultat són vins que es distingeixen per la seva concentració equilibrada i frescor únic.
Compromesos amb la sostenibilitat, utilitzen energies renovables en el procés d’elaboració. El celler és reconegut per la seva tradicional viticultura de muntanya, que aporta personalitat i harmonia als seus productes.
Descobriu els vins de qualitat excepcional del Celler Mas Pòlit, que capturen l’essència de l’Alt Empordà en cada gota!
Noguera Pastissers
Descobreix Noguera Pastissers, la millor fleca artesana de Girona!
Amb cafeteries a Vilobí d’Onyar, Girona, Riudellots de la Selva, Sant Gregori, Maçanet de la Selva i Vilablareix, ofereixen productes artesans elaborats diàriament amb ingredients de proximitat.
A Noguera Pastissers trobaràs una àmplia varietat de pans, pastissos, mousses, i brioixeria. També ofereixen servei de càtering amb entrepans, fulls salats, canapès, mini pizzes i assortit d’embotits.
Vsitar qualsevol de les seves cafeteries és garantia de qualitat i sabor. Compra el pa del dia, gaudeix d’un esmorzar o berenar complet, o fes el teu encàrrec per WhatsApp.
Visita Noguera Pastissers i omple el teu cistell amb productes de proximitat de la millor qualitat.
Carnisseria Tony
La Carnisseria Tony, situada a Camprodon, Girona, és una referència en la producció i elaboració d’embotits d’alta qualitat des de 1985. Amb una llarga trajectòria i un escorxador propi, garanteixen productes artesanals que sorprendran el teu paladar.
Entre els seus productes trobaràs vedella i xai de la vall, salsitxes, i una gran varietat d’embotits com llonganissa, xoriço picant, bull negre i blanc. També ofereixen formatges, alguns queviures i canelons d’elaboració pròpia. Cada producte reflecteix el compromís amb la qualitat i la tradició, ideals per a gaudir dels millors sabors en un entorn natural incomparable.
Camprodon, amb els seus espais naturals d’ensomni, és el lloc perfecte per gaudir d’una jornada gastronòmica i tastar els millors embotits de la Carnisseria Tony.
No perdis l’oportunitat de visitar la Carnisseria Tony i deixar-te sorprendre pels seus embotits i altres productes de proximitat.