La Festa Gartstròmia i Exposició de Flors de Banyoles és una celebració preciosa de la cultura i la gastronomia local. Situada a la plaça Major, aquesta fira combina l’exquisidesa culinària amb la bellesa de les composicions florals.

Els visitants poden degustar una àmplia varietat de plats i tapes proporcionats pels restaurants i productors de la comarca del Pla de l’Estany.

Paral·lelament, la ciutat s’engalana amb una espectacular mostra floral que inclou muntatges al Monestir de Sant Esteve i decoracions a l’Estany. Els comerços i restaurants locals s’uneixen a la festa, oferint menús temàtics i ambientant els seus espais amb motius florals. Aquesta fira és una oportunitat única per a experimentar la fusió de l’art, la natura i la gastronomia.